Makarnaya ne kadar tok olsam da hayır diyemem. Acıktığımda üstelik bir de yalnızsam beni ondan daha fazla mutlu eden bir şey yok desem yeridir :) Bu sefer sevgilim vardı yanımda hatta bu yemek ikimizin hayal gücü ile ortaya çıktı diyebilirim. Ne bir et yemeği ne de sadece bir makarna... Ama sonuç harika...
YAPILIŞI
Malzemeler:
1 dolmalık biber
1 adet soğan
200 gram jülyen dana eti
125 gram erişte şeklinde makarna
Soya sosu
3 yemek kaşığı bitkisel yağ
YAPILIŞI
- Biber ve soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.
- Makarnayı bir kenarda az tuzla haşlayın.
- Sıvıyağ koyduğunuz tavaya ilk önce etleri kavurun.
- Sonra soğan ve biberleri ekleyin.
- Etlerle soğan ve biberi iyice harmanlayın.
- Soya sosundan 2 yemek kaşığı ekleyip karıştırın.
- Son olarak, haşladığınız makarnayı ve biraz da haşlama suyundan ekleyerek malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.
- Karabiber ve acı seviyorsanız acısos ekleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder