Çin temasında hazırladığımız sofrada salata ya da meze gibi yenebilecek bir tarif arıyorduk ki Pınar'la Coleslaw yapmaya karar verdik. Aslında günlük sofralarda da yeşil salatalardan sıkıldığımız zaman rahatlıkla yapabileceğimiz bir tarif...Malzemeler; Orta boy lahananın yarısı, 3 havuç, 1 soğan, çay bardağının yarısı kadar mayonez, 2 çorba kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı sirke, az tuz,karabiber
Lahana ve havucu ince ince kıyıyoruz. Ben fresh express ile bir gün önceden rendeledim. Rendelenmiş havuç lahana ile küçücük doğranmış soğanı tuzla ovuyoruz ki sebzeler birbirne iyice geçsin. Ayrı bir yerde mayonez, sirke, karabiber ve şekeri karıştırıyoruz. Sebzelerimizle harmanlıyoruz.
NOT: Şekerli tadı salatada sevmiyor iseniz 1 çorba kaşığı koymanız yeterli olacaktır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder