Bu soguk kis gunlerinde ilac niyetine icilebilecek icerisinden vitamin fiskiran bir corba yaptim.. Aslinda bu corbanin belirli bir tarifi yok.. Kisaca dolapta ne varsa atin icine seklinde yazabilirim =)
Bakalim ben bu corbayi yaparken dolabimdan neler cikmis?
Malzemeler; 1 litre su, 1 adet sogan, 1 adet patates, 2 adet havuc, 3 adet kereviz sapi, 2 dal pirasa, 1 adet kabak , 1 adet limon, 1 su bardagi kirmizi mercimek, 1 avuc sehriye, 1 cay kasigi kimyon, tuz
ustune dokmek icin: 1 yemek kasigi tereyag, 1 cay kasigi pulbiber
YAPILIŞI
Bakalim ben bu corbayi yaparken dolabimdan neler cikmis?
Malzemeler; 1 litre su, 1 adet sogan, 1 adet patates, 2 adet havuc, 3 adet kereviz sapi, 2 dal pirasa, 1 adet kabak , 1 adet limon, 1 su bardagi kirmizi mercimek, 1 avuc sehriye, 1 cay kasigi kimyon, tuz
ustune dokmek icin: 1 yemek kasigi tereyag, 1 cay kasigi pulbiber
YAPILIŞI
- Butun sebzeler yikanir ve soyularak irice dogranir.
- Dogranan butun sebzeler bir tencere icerisine alinir.
- Mercimek ve sehriye ilave edilir.
- Uzerine 1 lt suyun tumu dokulerek sebzeler iyice pisinceye kadar kaynatilir.
- Sebzeler kaynadiktan sonra corba blenderdan gecirilerek puruzsuz olmasi saglanir.
- Ayri bor tavada tereyag eritilerek pulbuber bu yagda cevirilir.
- Corba kaseye alinir uzerine hafifce kizgin tereyag gezdirilerek servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder